1910年12月13日 明治43年

鈴木梅太郎が東京化学会で、米ぬかから得た脚気を防ぐ有効成分（アベリ酸、のちのオリザニン）の発見…

科学 世界

鈴木梅太郎が東京化学会で、米ぬかから得た脚気を防ぐ有効成分（アベリ酸、のちのオリザニン）の発見を報告した。のちにビタミンB1と呼ばれる物質である。

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